Si vous faites partis de ceux qui veulent toujours tout goûter, de ceux qui aiment découvrir, déguster, ceci est fait pour vous !
Tunisien ou étranger, on a toujours cette pression d’en savoir un minimum sur le vin. C’est le moment de se bouger un peu… et quoi de mieux qu’une dégustation de vins à la ville du Nord-Ouest de la Tunisie, la belle Testour !

A l’un des merveilleux domaine tunisien, au beau milieu de la nature, ‘LORLOFF’, ‘Les Amateurs de vin‘ et le domaine Shadrapa vous invitent à une journée dégustation de vin hors norme !

Une expérience sans pareil dans le domaine, ambiance inoubliable en famille ou entre amis !

Allez, on sait que vous en avez toujours rêvé ! LISEZ ATTENTIVEMENT ET DECOUVREZ LE PROGRAMME !

Qu’est-ce qu’une journée dégustation de vin avec  »LES AMATEURS DE VIN » ?
Participer à une journée dégustation de vin organisée au sein d’un domaine viticole, c’est l’idéal pour s’initier à l’art de l’œnologie et découvrir les bases de la dégustation grâce à différents ateliers, animés par des œnologues professionnels.

En effet, savoir décrire un vin et ses arômes n’est pas chose aisée. La journée de dégustation de vin permet d’affiner son palais, en bénéficiant du savoir-faire et des conseils des œnologues et sommeliers. Ainsi, en plus d’apprendre à déguster du vin, vous intégrez du vocabulaire nouveau et découvrez les différentes étapes de production du vin.

Lors d’une journée de dégustation de vin, le but est de transcrire et interpréter les sensations que l’on ressent, décrire les différentes textures, les arômes, etc. Le ressenti subjectif, l’expérience de la dégustation de vin est donc propre à chacun. L’idéal en participant à une journée de dégustation de vin, c’est que l’on peut échanger et débattre avec les autres participants à propos des différents vins présentés.

Étymologiquement, le terme “dégustation” vient du verbe “goûter”, c’est pourquoi on peut avoir tendance à associer la dégustation de vin au goût. Toutefois, il s’agit d’une activité qui éveille plus d’un sens. En effet, les étapes fondamentales de la dégustation sollicitent la vue, l’odorat ainsi que le goût. Dans l’ordre chronologique, les quatre étapes de base sont les suivantes : l’examen visuel, le premier nez, le second nez et l’examen gustatif.

Alors, save the date !

Le 03 décembre 2022 au domaine Shadrapa, une journée de rêve accompagnée par le fameux et le grand œnologue, Youssef SASSI, directeur technique du domaine.

Le programme, le voici !

▪ RDV à 11h00 au domaine Shadrapa ( ci dessous l’adresse)
▪ 11h30 : visite des installations de vinification avec dégustation
▪ 13h – 14h : Déjeuner Tunisien :
Au menu : Salade tunisienne, Salade Mechouia, Tajin, le plat emblématique tunisien  »Couscous », les vins précieux Shadrapa, et FROMAGES !

Un moment d’échange et de convivialité en musique à ne pas rater !

Frais de participation : 100 DT

Réservation : WhatsApp et Téléphone : 00 216 58 189 287

Le nombre de places étant limité, seul le versement d’un acompte de 50 DT par personne permet de confirmer la réservation.

Tout sur le domaine Shadrapa …

Le Domaine Shadrapa est situé au nord-ouest, sur les coteaux de la Medjerda, l’unique fleuve de la Tunisie. Ce qui confère au domaine un terroir exceptionnel pour l’élaboration des vins d’une grande qualité. D’ailleurs, les peuples de l’antiquité tels que les Puniques, les Phéniciens et les Romains en ont fait leurs jardins et y ont construit de superbes villes à l’image de Dougga, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce Domaine viticole a été en 2004, à l’endroit même où, selon les historiens, avait été planté en 1879 le premier vignoble français, dans le cadre d’un partenariat tuniso-français entre le groupe S.F.B.T. (Société de Fabrication des Boissons de Tunisie) et le groupe Castel et Frères, leader européen des vins. Le vignoble, que longe le fleuve de la Medjerda, est constitué exclusivement des cépages nobles tels que le Merlot, le Cabernet-Sauvignon, le Grenache Gris, le Cinsault, et la Syrah, en rouge ; et le Chardonnay en blanc.

Adresse : 

SMVDA RAOUDHA – Route du Kef – 9014 Slouguia, Tunisia.
C’est avant Beja, à Slouguia en direction de et vers Testour. A 1 heure de Tunis .

Maps : Cliquez ICI